Książka zawiera 30+ wegańskich przepisów kulinarnych. Receptury stworzone z pasją w czasie działalności kolektywu cateringowego Umami Jedzenie Performatywne z Krakowa — dziś wychodzą na światło dzienne!

Przeczytaj Spis treści

Opinie

Wspaniała <3

16 sierpnia 2020, o 14:27

Czekałam na tą książkę z niecierpliwością ( tak jak bo czekam na kolejną), wszystko co z niej zrobię jest pyszne,nareszcie w mojej kuchni vege jedzenie smakuje genialnie. Dziękuję 🤗

25 lipca 2020, o 15:17

Monia

Kocham Wasza kuchnie od zawsze! Przepisy dopracowane do ostatniej szczypty soli. Piękne apetyczne zdjęcia. Nie żałuję ani kalorii zjedzonej z Waszych przepisów! Kocham!

13 lipca 2020, o 08:47

Autorzy

Karolina Stachura

Monika Fudała

Monika Fudała Absolwentka Projektowania Wnętrz i Projektowania Kulinariów na ASP. Dobry smak wyniosła z domu — od mamy i babci. Gotowanie szlifowała w krakowskiej, roślinnej gastronomii — zaczynając jako asystent kucharza, przez szefową kuchni, aż po właścicielkę firmy cateringowej. Karolina Stachura Główna fotografka i logistyczka. Swój warsztat artystyczny rozwijała w KSA oraz na katowickiej „Filmówce”. Podczas pracy przy cateringach zaprzyjaźniła się z fotografią kulinarną i produktową.

... Pokaż więcejZwiń