Księgarnia
O nas
Usługi
Blog
Pomoc
KONKURS
Proszę o telefon
Umów rozmowę
Wejdź
Szukaj
Wszystkie książki
Bestsellery
Wybrane książki
Nowości
Klasyka
Zniżka
Książki, dodaje do ulubionych
E-book
23.63
drukowana
A5
57.78
Dodaj do ulubionych
Udostępnij
Spis treści
- Przyrządzanie ryb morskich
100 przepisów
SERIA JEŚĆ TRZEBA
Zostaw opinię
Poradniki
Gotowanie
Polski
Przeczytaj
Spis treści
O książce
Objętość:
65
str.
ISBN:
978-83-8245-807-7
Więcej informacji
E-book
za
23.63
drukowana
A5
za
57.78
Kup za
23.63
Kup za
23.63
Przeczytaj
Spis treści
O książce
Ogólne uwagi
Zakup ryb
Czyszczenie i przygotowanie ryb
Usuwanie zapachu morszczyzny
Rozmrażanie ryb
Użycie sosu i jarzyn
Użycie tłuszczów
Zupy rybne
1. Zupa rybna z kluseczkami
1. Zupa rybna rumiana
3. Rosół rybny z makaronem
4. Zupa z drobnych ryb
5. Tania zupą ze świeżych śledzi
Śledzie
1. Śledzie świeże
2. Śledzie smażone
3. Śledzie smażone po angielsku
4. Śledzie w koszulkach
5. Śledzie smażone z cebula
6. Śledzie po szkocku
7. Śledź à l’italienne
8. Śledzie zapiekane z kartoflami w garnku
9. Kotlety ze śledzi
10. Śledzie marynowane
11. Śledzie w sosie pomidorowym
12. Majonez ze śledzi
13. Śledzie w galarecie
14. Śledzie smażone nadziewane
15. Śledzie smażone z jajkami sadzonymi
16. Forszmak ze śledzi
17. Babka ze śledzi z kartoflami
18. Kotlety ze śledzi
19. Śledź siekany
20. Śledzie faszerowane z marchewką
21. Śledzie marynowane
22. Rollmopsy
23. Śledzie po hambursku
24. Vinaigrette ze śledzi
25. Śledzie w śmietanie
26. Masło śledziowe
27. Śledzie smażone
28. Ryba wędzona z kartoflami
29. Racuszki z wędzonych ryb
30. Śledzie wędzone faszerowane
31. Śledzie marynowane
Dorsz
32. Dorsz gotowany z jajkami
33. Dorsz gotowany z marchewką
34. Dorsz gotowany na parze
35. Dorsz w koperkowym sosie
36. Dorsz w białym sosie
37. Dorsz smażony
38. Dorsz smażony w cieście
39. Dorsz z pieca w słoninie
40. Pieczeń z dorsza
41. Dorsz duszony
42. Dorsz duszony z jarzynkami
43. Dorsz duszony z chrzanem
44. Fricassee z dorsza z ryżem
45. Dorsz po węgiersku
46. Dorsz po hambursku
47. Sielanka z dorsza
48. Dorsz zapiekany z ryżem
49. Dorsz po turecku
50. Dorsz zapiekany z pomidorami
51. Kotlety z dorsza
52. Zraziki z dorsza w białym sosie
53. Kluski z dorsza
54. Krokiety z dorsza
55. Budyń z dorsza
56. Majonez z dorsza
57. Dorsz marynowany
58. Dorsz w galarecie
Flądry
59. Flądry po kaszubsku
60. Flądry po rybacku
61. Flądry smażone
62. Flądry smażone na sposób pucki
63. Zrazy z fląder
64. Flądry z pieca na sposób wiejski
86. Flądry po bretońsku
87. Rybki w cieście
87. Rybki w oliwie
Łosoś
88. Łosoś gotowany
89. Łosoś smażony
90. Łosoś marynowany
Węgorz
91. Węgorz gotowany
92. Węgorz smażony
93. Węgorz marynowany
94. Węgorz w galarecie
Makrela
95. Makrela gotowana
96. Makrela smażona
97. Makrela z pomidorami
Turboty (skarple)
98. Turbot gotowany
99. Turbot „au gratin”
100. Turbot pieczony
E-book
za
23.63
drukowana
A5
za
57.78
Kup za
23.63