Księgarnia
O nas
Usługi
Blog
Pomoc
KONKURS
Proszę o telefon
Umów rozmowę
Wejdź
Szukaj
Wszystkie książki
Bestsellery
Wybrane książki
Nowości
Klasyka
Zniżka
Książki, dodaje do ulubionych
E-book
23.63
drukowana
A5
32.17
drukowana
A5
Kolorowa
54.79
Dodaj do ulubionych
Udostępnij
Spis treści
- Na grzyby zimą!
Ryszard Franciszek Makowski
Zostaw opinię
Proza współczesna
Humor
Przygoda
Polski
Przeczytaj
Spis treści
O książce
Objętość:
79
str.
ISBN:
978-83-8431-706-8
Więcej informacji
E-book
za
23.63
drukowana
A5
za
32.17
drukowana
A5
Kolorowa
za
54.79
Kup za
23.63
Kup za
23.63
Przeczytaj
Spis treści
O książce
Nota redakcyjna
Wstęp
Anna Matusewicz
Ryszard Makowski w imadle
Dygresja — z siekierą na grzyby
Co, gdzie i kiedy?
Gatunek po gatunku
A) Stali mieszkańcy zimowego pałacu
1.Boczniak ostrygowaty (Pleurotus ostreatus)
2. Zimówka aksamitnotrzonowa (Flammulina velutipes)
3. Ucho bzowe (Hirneola auricula-judae)
B) Sezonowi goście zimowego dworu
4.Wodnicha marcowa (Hygrophorus marzuolus)
5. Wodnicha jasnożółta (późna) (Hygrophorus hypothejus)
6. Szyszkówka świerkowa (Strobilurus esculentus)
7. Twardziak shii-take (Lentinus edodes)
8. Maślanka łagodna (Hypholoma capnoides)
9. Kopułek śnieżny (Camarophyllus niveus)
10. Łuszczak zmienny (Kuehneromyces mutabilis)
Dygresja: „węchem mości panowie, węchem!”
Podstępni dywersanci — uważaj na nie!!!
1. Hełmówka obrzeżona (Galerina marginata)
2. Maślanka wiązkowa (Hypholoma fasciculare)
3. Wieruszka wiosenna (Entoloma vernum)
4. Lejkówka odbielana (Clitocybe dealbata)
Dygresja — „a jaka to strata dla ojczyzny?”
Niezawodne porosty
1. Płucnica islandzka (Cetraria islandika)
2.Chrobotek reniferowy (Cladonia rangiferina)
Dygresja — „a co on proszę pana — siano je?!”
Grzyby prosto z balkonu
Krótki poradnik zimowego parzygnata
Wybrane przepisy na grzybowe potrawy
a) Z boczniaka
b) Z zimówki aksamitki
c) Z ucha bzowego
d) Z wodnichy marcowej i jasnożółtej
e) Z maślanki łagodnej
f) Z łuszczaka zmiennego
Z wszelkich innych grzybów zimowych
Dygresja — klasyczny szpagat na rozlanej zupie
Przykładowe zimowe trunki
1) Piwo miętowe
2) Wino żytnie półwytrawne
3) Wino rodzynkowe
4) Piołunówka
5) Jarzębiak
6) Turówka
7) żubrówka
To może się przydać
Zakończenie
Biogram Autora
Drodzy Czytelnicy!
E-book
za
23.63
drukowana
A5
za
32.17
drukowana
A5
Kolorowa
za
54.79
Kup za
23.63