LCHF

Spis treści - LCHF

nowa dieta niskowęglowodanowa


Objętość:
175 str.
ISBN:
978-83-8104-092-1
  • LCHF. Nowa dieta nieskowęglowodanowa — hit ze Szwecji
  • Dieta niskowęglowodanowa dla początkujących
  • Dieta
  • Założenia LCHF
  • Nauka a dieta niskowęglowodanowa
  • Jeżeli jesteś cukrzykiem, pamiętaj
  • Problem z cukrem i skrobią
  • Utrata wagi bez głodu
  • Zdrowie jako bonus
  • Początkowe objawy niepożądane
  • Ile węglowodanów powinienem jeść?
  • Co jeść — ogólne zalecenia do menu
  • Posiłki poza domem lub z przyjaciółmi
  • Lista zakupów
  • Usuń ze swojej kuchni
  • Mniej rygorystycznie: Trochę chleba
  • Książki kucharskie
  • Książka kucharska
  • 1. Śniadania i dania z jajek
  • Cienkie omlety do zawijania
  • Frittata z grzybami
  • Galareta z kurczaka
  • Jajecznica po katalońsku
  • Jaja sadzone z boczkiem
  • Musli z jogurtem greckim
  • Omlet z boczkiem
  • Omlet z brokułem
  • Omlet z papryką i salami
  • Omlet z pieczarkami i brokułem
  • Omlet z pomidorami
  • Papryka nadziewana jajkami
  • Paski omletu w pomidorach
  • Pasztet drobiowy
  • Śledź po wiejsku ze śmietaną
  • 2. Mięso
  • Bigos
  • Bogracz z cukinii
  • Cukinia z sosem bolońskim
  • Gulasz z wołowiny
  • Kotlety mielone z cukinią
  • Lasagne z bakłażanów
  • Kotlety mielone z kapustą pekińską
  • Musaka
  • Pieczeń wołowa
  • Pieczona biała kiełbasa
  • Pieczony schab
  • Polędwiczki w sosie musztardowym
  • Schabowe zawijane z serem
  • Stroganow
  • Warzywa nadziewane
  • Wołowina po burgundzku
  • Żeberka w kapuście
  • 3. Drób
  • Kaczka pieczona z jabłkami
  • Kotlety z indyka z szynką
  • Kotlety z indyka ze szpinakiem
  • Kurczak na papryce
  • Kurczak pieczony
  • Kurczak w czerwonej kapuście
  • Kurczak w orzechowej panierce
  • Kurczak z grzybami
  • Paprykarz z indyka
  • Szaszłyki z kurczaka
  • Kotlety z indyka na szpinaku 2
  • Wątróbka z cebulką
  • Zapiekany kurczak ze szpinakiem
  • 4. Ryby
  • Curry z ryby
  • Filety z dorsza w boczku
  • Morszczuk zapiekany na porach
  • Łosoś w porach
  • Łosoś w sosie koperkowym
  • Łosoś w sosie winno-śmietanowym
  • Morszczuk duszony
  • Paluszki rybne w orzechowej panierce
  • Pstrąg z cytryną i natką
  • Pstrąg pieczony z boczkiem
  • Pstrągi z czerwoną kapustą
  • Ryba w szpinaku
  • Ryba z sosem serowym
  • Ryba zapiekana ze szpinakiem
  • Zapiekanka z łososiem i brokułem
  • 5. Warzywa w roli głównej
  • Brukselka duszona z rozmarynem
  • Brukselka z boczkiem
  • Caponata
  • Caprese
  • Carbonara z cukinii
  • Coleslaw
  • Cukinia duszona z pomidorami
  • Cukinie faszerowane serem
  • Czerwona kapusta po austriacku
  • Jabłka pieczone z majerankiem
  • Kapusta po bawarsku
  • Musaka warzywna
  • Peperonata
  • Pieczarki z mozzarellą
  • Pieczone pomidory
  • Puree z brukselki
  • Puree z kalafiora
  • Ratatuj z bakłażanem
  • Ratatuj
  • Sałatka capri
  • Terrina warzywna
  • Warzywa na ciepło
  • Zapiekanka bakłażanowo-pomidorowa
  • Zielona fasolka
  • Sałata z orzechami
  • Sałata z sosem winegret
  • Sałatka grecka
  • Sałatka z brokułem i fetą
  • Sałatka z brokułem i jajkiem
  • Sałatka z czosnkiem
  • Sałatka z żółtego sera i orzechów
  • 6. Sosy
  • Guacamole z serem pleśniowym
  • Guacamole
  • Majonez chrzanowy
  • Majonez czosnkowy
  • Sos berneński
  • Sos frankfurcki
  • Sos grzybowy
  • Sos pieprzowy
  • 7. Zupy
  • Chłodnik ogórkowy
  • Kalafiorowa
  • Kapuśniak
  • Krem grzybowy
  • Krem pomidorowy
  • Krem brokułowy
  • Krem z dyni
  • Krem z pieczarek
  • Minestrone
  • Zupa ogórkowa
  • Rosół drobiowy
  • 8. Bonus — kilka deserów albo bez mąki, albo bez cukru, na specjalne okazje
  • Brownie z serem i wiśniami
  • Koktajl z owoców jagodowych
  • Lody waniliowe
  • Migdałowe ciasto z jabłkami
  • Mus czekoladowy
  • Nadziewane brzoskwinie
  • Sernik cytrynowy