Tradycyjne przepisy z województwa małopolskiego. Przepisy, stanowiące dziedzictwo regionu małopolskiego. Miary i wagi współczesne, Czytelnik nie musi sprawdzać na przykład, czym była kwaterka lub garniec.
Ridero nie weryfikuje, czy opinie publikowane w serwisie pochodzą od użytkowników, którzy nabyli daną publikację za pośrednictwem serwisu Ridero lub innych kanałów dystrybucji.
Ta książka jeszcze nie została oceniona. Zostaw swoją opinię jako pierwszy!
Autorzy
Aleksandra oprac. Liszka
Przepisy, stanowiące dziedzictwo regionu małopolskiego. Miary i wagi współczesne, Czytelnik nie musi sprawdzać na przykład, czym była kwaterka lub garniec.
514. KLUSKI SASKIE Łyżkę masła rozetrzeć z 5 żółtkami, wlać łyżkę wody, mąki tyle, aby ciasto było jak na klajster, wyrobić dobrze, wbić pianę i ostrożnie razem wymieszać. Pokrajać w kostkę kawałek ugotowanej szynki, podsmażyć w maśle razem z taką samą ilością grzanek z bułki, wymieszać z ciastem (…).