Spis treści - Wstęp do kulinariów
Czyli Posag Panny młodej: książka kucharska
E-book
za 22.05
drukowana A5
za 78.63
drukowana A5
Kolorowa
za 112.12
- Wstęp
- Agrest
- Sos agrestowy
- Bigos
- Domowy chleb
- Ciasto drożdżowe
- Kruszonka
- Lukier ucierany
- Lukier gotowany pomadkowy
- Lukier z cukru pudru i białek
- Cukinia i kabaczek
- Grejpfruty
- Smażenie drobiu
- Gęsina
- Gołąbki
- Granaty
- Jabłka
- Jajo w koszulce
- Kapusta biała
- Kapusta z warzywami
- Surówka letnia z kapusty cukrowej lub włoskiej
- Kasza jęczmienna
- Jagły wypiekane z jabłkami
- Kasza jaglana z piernikiem
- Ogórki kiszone
- Zacierki
- Konfitury, galaretki i kompoty owocowe
- Konfitura malinowa według Lucyny Ćwierczakiewiczowej
- Krokant
- Makaron
- Makaron domowy
- Włosko — polski słowniczek makaronowy
- Sos Alfredo
- Masło ziołowe
- Karmonadle, czyli kotlety wieprzowe
- Jak obchodzić się z mięsem?
- Duszenie
- Zupa z kwaśnego mleka lub maślanki
- Papryka
- Pasztet mięsny
- Sos cumberland
- Pierogi
- Kapusta do nadziewania pierogów
- Pierogi z kaszą gryczaną i serem
- Piwo w kuchni
- Smażenie ryb
- Sos holenderski do ryb
- Opiekanki ryżowe
- Sałata
- Sałata maślana, inaczej głowiasta
- Sos selerowy
- Sery twarogowe 1)Twaróg i twarożek
- Ser z kminkiem
- Ser gotowany
- Kluski leniwe
- Sery miękkie z niebieską pleśnią (blue)
- Sery miękkie z porostem pleśni
- Sery miękkie z czerwoną mazią
- Mięso smażone po angielsku
- Mięso smażone po wiedeńsku
- Sosy ciepłe
- Szałwia lekarska
- Mamine śliwki w syropie cukrowym
- — Przestroga ze starej książki kucharskiej
- Sos ziemniaczany
- Sos ziemniaczany z pomidorami
- Rosół
- Barszcz czerwony
- Kapuśniak
- Czernina
- D o d a t e k Wielkanoc
- Herbatka świąteczna Ojca Grande
- Ubranie stołu wielkanocnego
- Wielkanocne wróżby
- Barwienie kraszanek
- Zabawy Wielkanocne
- Mazurek cygański
- Rzeżucha
- Boże Narodzenie zwane Godami
- Symbolika wigilijnych potraw
- Opłatek
- Jaka Wigilia, taki cały rok
- Bakaliowe święta
- Pierniki „Gwałtu goście jadą”
- Strucla z makiem na dobrobyt
- Sos szary
- NOTESIK
E-book
za 22.05
drukowana A5
za 78.63
drukowana A5
Kolorowa
za 112.12