Spis treści - Od chaosu do perfekcji: Moja droga w zarządzaniu housekeepingiem
„Jak zorganizować pracę housekeepingu, by hotel działał jak szwajcarski zegarek”
E-book
za 34.65
drukowana A5
za 43.23
drukowana A5
Kolorowa
za 61.52
- Wstęp: Kilka słów o powstaniu tej instrukcji
- 1.Ogólne zasady
- 2. Praca serwisowa
- 3.Ogólne zasady pracy personelu housekeeping
- 4.Zasady zachowania wobec gosci
- 5. Godziny pracy
- 6. Zadania i obowiązki pokojówki
- 7. Obsługa gościa VIP (osoby znanej lub o szczególnym statusie)
- 8. Niezbędne narzędzia do czyszczenia
- 9. Odkurzacz
- 10. Środek do sanitariatów
- 11. Instrukcja sprzątania pokoju — krok po kroku
- 12. Instrukcja sprzątania łazienki — krok po kroku
- Końcowe czynności po sprzątaniu łazienki
- 13. Wózek pokojówki — mobilne stanowisko pracy
- 14. Zasady użytkowania wózków na brudną bieliznę
- 15. Zasady sprzątania pokoi Stayover (pokój, w którym gość mieszka)
- 16. Obsługa gości ze zwierzętami
- Sprzątanie pokoju po pobycie zwierzęcia
- 17. Zanieczyszczenia przekraczające normy
- 18. Pomieszczenie serwisowe
- 19. Segregacja brudnej bielizny hotelowej — zasady dla personelu
- 20. Dodatkowe informacje
- 21. Zasady dotyczące stawiania wózków i innych przedmiotów
- 22. Odpowiedzialność za mienie i bezpieczeństwo
- 23. Zasady sprzątania pomieszczeń publicznych w hotelu
- 24. System motywowania
- 25. Podsumowanie zasad i procedur hotelowych
E-book
za 34.65
drukowana A5
za 43.23
drukowana A5
Kolorowa
za 61.52