Książka „Minerały, Witaminy i Mikroelementy” stanowi kompendium wiedzy na temat roli, funkcji i znaczenia minerałów, witamin oraz mikroelementów dla zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego. Omawiając najważniejsze składniki odżywcze oraz ich wpływ na organizm, książka ma na celu edukację czytelników na temat znaczenia zrównoważonej diety i odpowiedniego dostarczania niezbędnych składników odżywczych.
Karolina Pietrusińska, polska pisarka, fotografka, podróżniczka. Ukończyła studia prawnicze, ale nigdy w zawodzie nie pracowała. Ukończyła też „Bezpieczeństwo Narodowe”. Na jednej z warszawskich uczelni. Prywatnie mama trójki chłopaków i żona wspaniałego męża. Nie lubi ograniczeń i sztucznych barier, dlatego też jest pisarką wszechstronną z dość pokaźnym dorobkiem pisarskim.