Księgarnia
O nas
Usługi
Blog
Pomoc
KONKURS
Proszę o telefon
Umów rozmowę
Wejdź
Szukaj
Wszystkie książki
Bestsellery
Wybrane książki
Nowości
Klasyka
Zniżka
Książki, dodaje do ulubionych
E-book
31.5
drukowana
A5
74.51
drukowana
A5
Kolorowa
103.27
Dodaj do ulubionych
Udostępnij
Spis treści
- Kuchnia Egejska
Paulina Maruszewska
Zostaw opinię
Podróże
Gotowanie
Poradniki
Książki kulinarne
Polski
Przeczytaj
Spis treści
O książce
Objętość:
349
str.
ISBN:
978-83-8324-968-1
Więcej informacji
E-book
za
31.5
drukowana
A5
za
74.51
drukowana
A5
Kolorowa
za
103.27
Kup za
31.5
Kup za
31.5
Przeczytaj
Spis treści
O książce
Drodzy Czytelnicy
Przystawki
Bujurdi, czyli zapiekana feta
Brokolopitakia — ciasteczka z brokułami
Dolmadakia — przepis Dymitry
Dzadzyki
Dzadzyki wersja Barbary
Fawa — pasta z żółtej soczewicy
Faszerowane jajka
Kabaczek Dimitry
Masło czosnkowe
Mercimek keftedakia — kotlety z czerwonej soczewicy
Pasztet Ritzy
Pieczarki z bekonem
Pieczarki — przepis Jolanty z tawerny na Skiatos
Pieczona papryka
Pilav Manolakiego
Pomidory z fetą
Ratatouille — pieczony kabaczek z pomidorem
Saganaki — smażony ser
Sery Artemis
Skordalia
Smażone kabaczki
Spetzofaj Dymitry — smażona kiełbasa
Suszone pomidory
Taramosalata Panajotisa
Tigania — czyli usmażone mięso w winie z tawerny Christos na Samos
Tirokafteri
Tiropitakia Dymitry (ciasteczka z fetą)
Ziemniaki z rękawa Barbary
ZUPY
Augolemono
Barszcz — pandżarosupa
Ezogelin — zupa z czerwonej soczewicy
Fakes — zupa z zielonej soczewicy
Grzybowa — manitarosupa
Guveci — grecki rosół wołowy
Jouvarlakia
Kotosupa, czyli grecki rosół
Magiritsa — wielkanocna zupa z podrobów
Mercimek — zupa z żółtej soczewicy
Tomatosupa — pomidorowa
Trahana
Welute Tasuli
DANIA BEZMIĘSNE
Anginares me anitho — karczochy
Bakłażan imam
Bamia, czyli okra w pomidorach
Batzina placek z kabaczków przepis Dymitry
Boczniaki z cebulą
Ciecierzyca w sosie pomidorowym Dymitry
Fasolada — fasola łuskana
Fasolakia — fasola zielona
Jemista — znane i lubiane nadziewane warzywa
Kapusta z grzybami — świeża
Kasztany w potrawce
Kaszoto
Kolokithokeftedes — czyli kotleciki z kabaczków
Krokiety
Menemen — jajko w pomidorach
Naleśniki ze szpinakiem
Pory w sosie beszamelowym
Rewitokeftedes, czyli kotlety z ciecierzycy z taverny Makis na Samos
Ziemniaki pieczone w cytrynie
DANIA MIĘSNE
Bakłażan paputzakia
Beftekia — mielone kotlety
Frikase — wieprzowina z selerem i porami z Lesbos
Indyk w ananasach
Kalafior Panajotisa — z boczkiem w beszamelu
Keftedakia mielone smażone
Kiremitte soslu köfte — mielone na ostro Manolakiego
Kleftiko wersja Jolanty z tawerny na Skiathos
Kleftiko wersja tradycyjna
Kogut w słodkim winie
Kokkinisto — wołowina w winie
Kurczak nadziewany podrobami
Kurczak w bazylii
Kurczak w cytrynie
Lemonato — wołowina w cytrynie
Makaronia me kima czyli makaron z mięsem mielonym
Musaka przepis Marii
Pasticio Panajotosa
Patatopita Marii — zapiekanka z ziemniaków
Pigwa nadziewana
Plati jemisti kaciki czyli nadziewana kózka Marii
Rolada z kurczaka
Stifado
Sudżukakia, czyli pulpety z Izmiru
Sznycle z kurczaka Vangelitzy
Ryby i owoce morza
Garides saganaki — krewetki z fetą
Gawros
Jeżowiec
Kalmary kokkinisto Barbary
Kalmary nadziewane Tasuli
Kalmary smażone w głębokim oleju Mrii
Krewetki
Midia saganaki
Ośmiornice
Plaki Ariadni — pieczone ryby
Ryby smażone lub pieczone
Ryba w winie
Sosy
Sałatki
Buraczana z jabłkiem
Buraki z wody
Cebulowa
Chorta
Choriatki, tzw. grecka sałatka
Czerwona kapusta zasmażana
Karpuzosalata — sałatka z arbuza
Kiszona kapusta z grzybami
Kolorowe pomidory Ritzy
Krabowa Barbary
Łososiowa Ritzy
Patatosalata — sałatka ziemniaczana
Roquefort z granatem
Rukola z suszonymi pomidorami
Rukola z sosem roquefort
Tuńczykowa Ariadni
Tuńczykowa Tasuli
Desery
Baklawa
Bares — ciasteczka z musli
Boże Narodzenie
Brzoskwinie w cieście filo
Chałwa na gorąco — sicak helva
Figi
Jabłka w cieście
Jogurt z miodem
Karidopita
Keks
Krem śmietanowy
Migdałowe kuleczki
Milopita — ciasto jabłkowe
Potrokalopita
Smażone brzoskwinie w cieście
Wielkanoc
Bonus
Pierogi
Śledzie Basi
Gulasz z grzybami
Schabowy dla teściowej
Wołowina z pieczarkami
E-book
za
31.5
drukowana
A5
za
74.51
drukowana
A5
Kolorowa
za
103.27
Kup za
31.5