Kazimiera Kulczycka prezentuje szeroki wybór dżemów, marmolad i innych przetworów owocowych, które każda gospodyni będzie mogła przygotować samodzielnie w domu z pomocą tej książki. Wszystko zdrowe, bez sztucznych składników.
Ta książka jeszcze nie została oceniona. Zostaw swoją opinię jako pierwszy!
Autor
Kazimiera Kulczycka
Książka autorstwa doświadczonej gospodyni domowej.
Oczyścić i wytrzeć jagody, zaciąć i wybrać pestki. Zagotować syrop z 1 kg cukru na 1 kg jagód, zszumować, wrzucić agrest i zagotować. Pozostawić tak na dobę. Następnie zlać syrop, zasmażyć do gęstości, włożyć agrest, dosmażyć do miękkości i przezroczystości, wystudzić na salaterce i złożyć do słoików najpierw jagody, a potem pozostały syrop.
