O autorze Wiesław Chronchol to pasjonat win Choć sam rzadko pija wino, jego fascynacja tą dziedziną i chęć dzielenia się wiedzą z innymi sprawiły, że postanowił stworzyć ten zeszyt. Jan czerpie radość z odkrywania nowych smaków i aromatów, a jego celem jest zachęcenie innych do poznawania świata win w sposób systematyczny i świadomy. W wolnych chwilach Wiesław lubi podróżować i odwiedzać winnice, aby nawiązywać bezpośrednie relacje z producentami i poznawać tajniki winifikacji.