Kuchnia bałkańska potrafi zaskoczyć kompozycją dobranych składników i tradycjami, które rządzą się w niej na innych zasadach niż u nas. W tej książce znajdziecie na wstępie przepisy na tradycyjne potrawy świąteczne. Każdy rozdział poprzedzony jest odpowiednią dawką ciekawostek. Urzekły mnie opowieści z kawą, aromatyczna szarlotka i pita, które miałam okazję upiec i spróbować. Zatem nie mam wątpliwości, by polecić książkę. Agnieszka Krizel „Recenzje Agi” (Książka w wersji ebook i papierowej)

Autorzy

Albert

Skarlet

www.dobulgarii.wordpress.com

Skarlet opowiada w książkach o życiu i podróżach po Bałkanach w towarzystwie męża Alberta (dziecka Bałkanów). Obok miejsc i wrażeń opisuje obyczaje z nutką orientu, romantyczne legendy, smaki kuchni. Skarlet jest też autorką serii „Z podróży do świata retro” zawierającej elementy satyry, historie kryminalne oparte na faktach, kilka słów o modzie i bon tonie, a także przepisy kulinarne retro.

... Pokaż więcejZwiń